Suivez l'actu de Pierre Zéro

  • 5 décembre 2014
  • L'actu Pierre Zéro

Nouveau : Vin sans alcool rouge version Grande Réserve

Le dernier né de la gamme Pierre Zéro vient de pointer le bout de son nez ! Après une élaboration complexe, une désalcoolisation scrupuleuse, un assemblage minutieux, un vieillissement en fûts de chêne, l’élaboration d’un habillage raffiné, Pierre Zéro Grande Réserve est désormais disponible sur la boutique en ligne de la maison Chavin. Cette cuvée rouge […]

  • 12 novembre 2014
  • L'actu Pierre Zéro

Pierre Zéro, sans alcool et une teneur en sulfite quasi nulle

Le sulfite, largement utilisé dans les vins pour éviter les reprises de fermentations, est un conservateur pouvant être à l’origine des maux de tête rencontrés chez certaine personne. Pierre Zéro a une teneur en sulfites quasi nulle du fait de la technique de désalcoolisation utilisée. La stabilisation par pasteurisation en bouteille effectuée à la fin […]

  • 7 novembre 2014
  • Pourquoi les vins sans alcool ?

Evènements d’entreprises sans alcool

La gamme sans alcool de Chavin garantie le succès des événements d’entreprises tout en étant en parfaite conformité avec les exigences législatives en vigueur. Pierre zéro attire les comités d’entreprise et les organisateurs événements internes pour son originalité, son image festive, pour la diversité de sa gamme et pour l’engagement responsable qu’elle représente. Fêtes de […]

  • 30 octobre 2014
  • L'actu Pierre Zéro

Un vin sans alcool qui a du goût

Les vins sans alcool ont généralement la réputation d’être peu satisfaisants en bouche.La maison Chavin, dans le Top 5 des producteurs de vins sans alcool a tout misé il y a 5 ans déjà sur le développement de produits au goût garanti. La gamme 0% de Chavin a la particularité d’utiliser une méthode de centrifugation […]

  • 30 août 2014
  • Pourquoi les vins sans alcool ?

Vin sans alcool, Un mode de consommation pour les séniors

La gamme Pierre Zéro offre aux seniors des boissons sans alcool aux qualités gustatives et conviviales. Beaucoup de séniors consomment rarement ou sont abstinents face à l’alcool souvent pour des raisons de santé, pour respecter des traitements médicamenteux, ou encore pour se prémunir des chutes. Le vieillissement diminue également le seuil de tolérance de l’alcool. […]

  • 1 août 2014
  • L'actu Pierre Zéro

Procédé de fabrication de la gamme sans alcool

La technique de désalcoolisation majoritairement utilisée pour la gamme Pierre Zéro est nommée  « spinning cone column ». Ce procédé est peu connu puisqu’il existe un seul site en Europe capable de désalcooliser en utilisant cet équipement. Sorte de grosse centrifugeuse fonctionnant à basse température, cette technologie de pointe permet une extraction précise de tous les composés du […]

  • 14 juillet 2014
  • Pourquoi les vins sans alcool ?

Pierre Zéro : pour aider Sam le conducteur désigné

Pierre Zéro garantie un mode de consommation responsable. « Celui qui conduit, c’est celui qui ne boit pas ». La gamme Pierre Zéro sans alcool en version vin 0.0% ou boisson pétillante 0.0% aide Sam à partager et continuer de vivre des instants de convivialité sans pour autant consommer de l’alcool. La pression et le poids de […]

  • 1 juillet 2014
  • L'actu Pierre Zéro

Boissons pétillantes sans alcool : une fête réussie

Tout le monde ne peut ou ne souhaite boire de l’alcool. Pierre zéro et sa gamme sans alcool offrent des boissons pétillantes en blanc de blancs et rosé pour une festivité partagée. Pierre Zéro a été conçu pour ces personnes qui ne boivent pas d’alcool et conservent la même volonté festive. Evènements précieux : naissances, baptêmes, mariages ; […]

  • 15 juin 2014
  • L'actu Pierre Zéro

Nouveau : une gamme de vin sans alcool certifiée Halal

Pierre Zéro est une gamme de boissons sans alcool avec un degré alcoolique de 0.0%. Contrôlée lors de son procédé de fabrication, auditée, analysée auprès de laboratoires et certifiée par deux organismes de certification Halal, la gamme Pierre Zéro offre la garantie d’une consommation festive, sans alcool. Suite à de lourds investissements en recherche et […]

  • 21 mai 2014
  • Pourquoi les vins sans alcool ?

Une grossesse : un moment de plaisir

Une grossesse est vécue par certaines comme neuf mois de restriction pouvant se prolonger par des mois d’allaitement parfois empreints de contraintes. L’envie de partage, de plaisir, d’apéritif, de festivité peut être maintenue grâce à des gammes de produits sans alcool. La découverte pour les sens, la nouveauté, les qualités nutritives sont autant de bienfaits […]