Capital – Mathilde Boulachin et Fabien Gross popularisent le vin sans alcool à l’étranger

Capital – Pierre Chavin popularise le vin sans alcool à l’étranger

Mathilde Boulachin et Fabien Gross, propriétaires de la maison de négoce Pierre Chavin, sont des pionniers dans l’univers du vin sans alcool. Des profils premium, une méthode de désalcoolisation à la pointe, des formats de consommation nouveaux (75cl, 20cl, BIB 3l), les innovations affluent et la cible est large.

En réalisant une belle partie de son chiffre d’affaires à l’export, Pierre Chavin démocratise sa marque phare de sans alcool, Pierre Zéro, en France. Cavistes, restauration, grande distribution, Pierre Chavin implante ses vins désalcoolisés dans différents réseaux et s’impose comme un des principaux leaders du sans alcool haut de gamme.

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8 décembre 2016

Revue de presse